Masa Básica de Dulce
- +1500 alumnos
- 19 cursos
Certificado
Incluye certificado de asistencia.
Clases presenciales
Clases personalizadas con cuidados COVID-19
Recetario detallado
Incluye todas las recetas del curso, paso a paso
Duración
5 A 6 horas.
¿Qué vas a aprender?
- Identificar los ingredientes requeridos para trabajar la panadería.
- Aprenderás los productos típicos de la panadería colombiana.
- Aprenderás a trabajar con la fórmula de los panes de masa dulce (No recetas, fórmula)
- Clasificar los diferentes tipos de masa.
- Conocer la maquinaria y utensilios que se utilizan en la práctica del oficio
- Familiarizarse con la terminología.
Contenido del curso:
- Introducción a la panadería: Materia prima, utensilios, maquinaria y equipo.
- Pan azucarado básico
- Bola de leche
- Pan Caña
- Roscón: Bocadillo-Arequipe
- Panochas
- Roliqueso
- Pan crema o pan de la abuela
Ya sea seas un completo principiante o quieras comenzar tu propio negocio de panadería, o simplemente quiera mejorar tus conocimientos, ¡este curso de panadería básica es ideal para ti!
Requisitos
- No se requieren habilidades previas de panadería o cocina. Este curso es perfecto para alguien que nunca ha elaborado un pan en su vida.
- Será necesario que cuentes con tiempo para practicar conscienzudamente y a tu ritmo las recetas aprendidas en este curso.
- Una vez terminado el curso requerirás algunas herramientas necesarias en panadería, como rodillos, bandejas de horno, cortadores, etc. Esta lista te será proporcionada una vez culminado el taller.
Lo que dicen nuestros alumnos
¿Quieres aprender a hacer deliciosos panes como los que ves en las panaderías con un excelente sabor y esponjosidad?
¡Entonces este es el curso para ti!
Este curso proporciona toda la información que necesitarás para comenzar en la panadería y en tu camino hacia la elaboración y horneo de panes. Está lleno de consejos prácticos, procedimientos detallados paso por paso y deliciosas recetas.
Deja tus datos y te contactaremos en breve para enviarte la información detallada del curso.
Preguntas Frecuentes
Los cursos de repostería los realizo desde mi domicilio y por motivos de seguridad me reservo la opción de hacer pública esta información. Pero puedes preguntarme a través de un medio privado y con mucho gusto te responderé de vuelta.
Tienes 3 opciones:
- Contactándome directamente a través de llamada telefónica o WhatsApp al 313-289-7340
- Facebook Messenger
- Escribiendo al correo hola@angelanavarro.co
Como es un curso personalizado, no tiene fecha de inicio pre-establecido. Tú tienes la libertad de decidir cuando tomarlo.
Puedes escoger cualquier día de lunes a viernes, en la jornada de la mañana a partir de las 8am o por las tardes a partir de las 2pm.
Incluye todos los ingredientes y utensilios necesarios para trabajar y preparar las recetas.
Los los participantes se quedan con sus proyectos terminados, una enriquecedora
experiencia, coffe breaks, un certificado y las recetas.
Nuestras clases divertidas y 100% prácticas, en un ambiente cálido pensado en que las recetas sean fáciles de replicar en casa.
Puedes separar el cupo reservando con el 50% y el valor restante se cancela el mismo día antes de iniciar el workshop.
El pago lo puedes hacer a traves de transferencia en la Cuenta de ahorros Bancolombia:
824-828701-60.
También puedes realizar el pago directamente acercándote al taller.
Si, entregamos certificado de participación.
Me puedes llamar o escribir al WhatsApp +57 313 2897340.
Y escribiendo al correo hola@angelanavarro.co
Actualizado Enero 2021 – Todos los derechos reservados.