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torta san marcos

Curso Online de Torta San Marcos

$ 69.000

Aprende a hacer esta deliciosa Torta fría, representativa de la repostería española. En este curso conocerás mi interpretación de esta deliciosa Torta española.
Es un postre único donde se mezclan los aromas y sabores del chocolate, la vainilla, el azúcar caramelizado, las almendras tostadas, texturas y sabores en un equilibrio exquisito, donde querrás comer cada vez más y más.

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Sabías que la Torta San Marcos su origen se remonta al siglo XII y al Convento de San Marcos, en la ciudad de León, España de donde deriva su nombre.

¿Qué aprenderás en este Curso de Repostería Online?

  • Aprenderás sobre cada uno de los ingredientes que vas a utilizar, cuál es su función.
  • Sabrás cuales son los utensilios y equipos básicos que debes tener para realizar esta preparación.

Conocerás como elaborar:

  • Un bizcocho genovés.
  • Una ganache de chocolate montada o trufa para relleno.
  • Una crema Chantilly especial para climas cálidos.
  • Un almíbar simple para humedecer el bizcocho.
  • Crema de yema tostada.
  • Como rellenar, armar y decorar la torta.
  • Te compartiré mis Tips y recomendaciones sobre tiempos y temperaturas de horneo.
    Conservación y duración de la torta.

LET'S GET INTO IT

We’ve put together some key information on the Almond & Oat smoothie.
Learn what goes into our drinks and the benefits they’ll have for you.

Beneficios de un curso online

Este es el encabezado

Lorem fistrum por la gloria de mi madre esse jarl aliqua llevame al sircoo. De la pradera ullamco qué dise usteer está la cosa muy malar.

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