Pastelera, panadera y maestra.
Enseña repostería, pastelería y panadería de lo más básico a lo avanzado, en clases prácticas y a la medida, para personas y para empresas.
Cursos presenciales y virtuales en Medellín, Rionegro y el Oriente Antioqueño
No necesitas saber nada para empezar. Arrancas por las técnicas básicas y llegas a las avanzadas, paso a paso, con alguien que te explica el porqué de cada cosa.
«Antes de empezar las clases con Ángela, mi conocimiento en repostería era muy básico.» Heidy Alvarado, alumna
Cada clase es práctica: aprendes la técnica haciéndola. Y se pasa bien, porque aprender también puede ser divertido.
«Que uno no lo vea como una clase catedrática, sino algo muy práctico, muy entretenido.» Heidy Alvarado
Hay quien aprende para hornear en familia y quien quiere vender lo que hace. Heidy empezó con lo básico y hoy tiene su propio emprendimiento.
Si quieres vender, pregunta por el curso Postres para Negocio.
Colombiana, pastelera y panadera. Maestra y mentora de quienes, como ella, ven en este oficio no solo un arte, sino un estilo de vida.
Aprendió a amar la cocina en su infancia, en los momentos que compartió con su abuela y su mamá.
Estudió Contaduría Pública, pero su verdadera vocación la llevó al programa de Pastelería del SENA.
Trabajó en catering y tuvo su propia panadería, siempre explorando de las técnicas más tradicionales a las más innovadoras.
En la enseñanza encontró su mayor satisfacción. Hoy da cursos y talleres a la medida, con una alimentación consciente como guía.
«Hoy ya no solamente hago tortas o postres para mi casa: ya tengo un emprendimiento, y es gracias a Ángela. (…) Si usted está pensando en capacitarse, le recomiendo que lo haga con ella.»
Heidy AlvaradoAlumna de ÁngelaVer su testimonio
«Una persona maravillosa, tanto en su talento como en persona.»
Belén HernándezAlumna de ÁngelaVer su testimonio
