Me llamo Ángela Navarro, soy colombiana y me dedico a la pastelería y panadería, campos en los cuales me desempeño como maestra y mentora para aquellos que, al igual que yo, ven en este oficio no solo un arte sino un estilo de vida.

Mi pasión por la cocina se originó en mi infancia, alimentada por los momentos que compartí con mi abuela y mi madre, quienes, con su habilidad y amor por la cocina, sembraron en mí la semilla de la pasión por este arte. Aunque inicialmente estudié Contaduría Pública, luego me di cuenta de que mi verdadera vocación estaba en la gastronomía, lo que me impulsó a estudiar pastelería, en el programa de Pastelería del SENA.

Mi insaciable curiosidad y el deseo constante de aprender me han llevado a explorar desde las técnicas más tradicionales y otras más innovadoras en pastelería y panadería.

Mi experiencia se extiende desde el catering hasta la gestión de mi propia panadería, sin embargo, ha sido en la enseñanza donde he encontrado mi mayor satisfacción.

A través de talleres personalizados y asesoramientos a empresas, comparto mi conocimiento, enfocándome en la importancia de una alimentación consciente.